Ингредиенты
Порции: –+
- манная крупа 5 г
- сухари панировочные 5 ст. л.
- яйца куриные крупные 1 шт.
- соль 1 г
- вода 50 мл
- куриные грудки 2 шт.
Шаги
Помыть. Порезать тонко грудку.
Посолить.
В тарелку насыпать манку.
Добавить сухари. У меня сухари перченые для панировки.
В тарелку разбить яйцо.
Взбить вилкой.
Налить масло и разогреть сковородку. Обмакнуть мяско в панировку, потом в яйцо, потом опять в панировку, потом в яйцо и на сковородку.
Переворачиваем и обжариваем. Но недолго. Только до золотистого цвета.
Когда все кусочки пожарены складываем их обратно в сковородку и наливаем кипяченой воды буквально 50 мл.
Закрываем крышкой ставим на самый маленький огонь и протушиваем до испарения воды.
И вот наггетсы готовы. Приятного аппетита!
