Рыбные пальчики с йогуртовым соусом

home-recipes-28649
Ингредиенты
Порции: +3
  • филе белой рыбы 300 г
  • черствый белый хлеб 2 куска
  • пшеничная мука 60 г
  • яйцо 1 шт.
  • оливковое масло для жарки 100 мл
  • прованские травы 1 щепотка
  • сухой майоран 1 щепотка
  • сладкая пудра чили 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
  • укроп 1 пучок
  • лимоны ½ шт.
  • йогурт обезжиренный 2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Перемешать сухари с прованскими травами, майораном, пудрой чили, щепоткой соли и перца.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Яйцо слегка взбить венчиком с 1 ст. ложкой холодной воды.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Рыбу нарезать полосками толщиной 1 1/2 см.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Разогреть в сковороде оливковое масло.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Каждый кусок рыбы обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить со всех сторон в разогретом масле.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Укроп мелко порубить.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Из половинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Приготовить соус: йогурт соединить с укропом, добавить лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать.
  • Рыбные пальчики с йогуртовым соусом
    Готовую рыбу подавать с соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рыбные пальчики с йогуртовым соусом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.