Ингредиенты
Порции: –+
- мука 500 г
- дрожжи свежие 10 г
- оливковое масло 4 ст. л.
- лук репчатый 1 шт.
- оливки 100 г
- мята сушеная 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- вода 350 мл
Шаги
Развести дрожжи в 0.5 ст. воды и 0.5 ст. муки, размешать и поставить в теплое место на 30 минут.
Затем всыпать мяту и предварительно измельченный лук.
Добавить оливковое масло, соль, оставшуюся воду и просеянную муку. Замесить тесто.
Добавить оливки, перемешать и поставить в теплое место на 2 часа.
После того, как тесто подойдет, заново его помять и сформировать хлеб. Положить его на противень с пергаментом. Дать ещё раз подняться и выпекать при 180 гр. 50-60 минут. Приятного аппетита!
