Ингредиенты
Порции: –+
- подсохший белый батон ½ шт.
- лимон 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- петрушка 1 пучок
- оливковое масло 4 ст. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская 1 щепотка
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Чеснок почистить.
Хлеб нарезать, натереть зубчиком чеснока, выложить в форму для выпечки и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Подсушить хлеб в разогретой духовке, затем измельчить в блендере в мелкую крошку.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа.
С лимона срезать цедру.
Петрушку мелко порубить. Добавить в хлебную крошку чеснок, петрушку, лимонную цедру, посолить, поперчить, влить оставшееся оливковое масло и взбить все блендером в однородный соус. Приятного аппетита!
