Ингредиенты
Порции: –+
- сметана 10% 100 г
- горчица сухая ¼ ч. л.
- чеснок 2 зубчика
- лимонный сок 1 ч. л.
- перец лимонный по вкусу
- соль по вкусу
- сыр твердый 70 г
- помидоры черри 6 шт.
- огурцы свежие ½ шт.
- укроп свежий 2 веточки
- куриные грудки 1 шт.
- крутоны мелкие 40 г
- капуста пекинская 300 г
Шаги
Филе вымыть, порезать на продольные кусочки. Протушить и обжарить на растительном масле, подсолить, добавить специи для курицы: куркума, паприка сушенная и другие по вашему вкусу.
Пекинскую капусту порезать.
Приготовим заправку. В сметану добавляем все составляющие для заправки, чеснок выдавливаем и перемешиваем.
Помидорки режем на 4 части, режем немного огурца, трем сыр пармезан на мелкой терке или другой твердый сыр, у меня гауда. Высыпаем половину крутонов, режем зелень. Добавляем заправку и немного лимонного сока. Все перемешиваем. Выкладываем на листья салата, у меня от пекинской капусты (купила салат и в магазине забыла).
Подаем к столу. Приятного аппетита!
