Блины гречневые с творожным соусом

home-recipes-12833
Ингредиенты
Порции: +8
  • молоко отборное 930 мл
  • сахар ½ стакана
  • соль 1 щепотка
  • пшеничная мука 1 стакан
  • гречневая мука 1 стакан
  • яйца куриные 1 шт.
  • сливочное масло 60 г
  • творог 5,5% 200 г
  • сметана 15% 1 ст. л.
  • сахарная пудра 2 ст. л.
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Гречневую муку я сделала сама. 1,5 стакана гречки хорошо промыть и обжарить на сухой сковороде.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Измельчить гречку в кофемолке.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    В миску просеять пшеничную и гречневую муку.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Отборное молоко «Домик в деревне» подогреть и растворить в нем сахар с солью.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Вбить яйцо и всыпать муку, взбить миксером до однородного состояния. Накрыть посуду с тестом пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Растопить сливочное масло «Домик в деревне».
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Влить масло в тесто и перемешать. Если тесто получилось очень густое, добавьте в него 1/2 стакана воды.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Сковороду разогреть, смазать немного подсолнечным маслом. Выложить тесто половником и разровнять. Жарить блины с двух сторон под закрытой крышкой до золотистого цвета.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Для соуса взбить миксером мягкий творог «Домик в деревне» со сметаной «Домик в деревне» и сахарной пудрой.
  • Блины гречневые с творожным соусом
    Ароматные гречневые блины полить соусом и подавать к чаю или молоку. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Блины гречневые с творожным соусом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.