Ингредиенты
Порции: –+
- кофе молотый 4 ч. л.
- вода 400 г
- сливки 3 ст. л.
- сахар белый 4 ст. л.
- корица молотая ½ ч. л.
- желатин порошковый 25 г
Шаги
Завариваем кофе любимым способом. Я это делаю в турке. Крепость также на вкус. Мой вариант для десерта 1 ч.л на 100 мл воды.
Добавляем сахар и корицу.
Добавляем сливки. У меня домашние, очень жирные, почти как масло. если берете магазинные, то регулируйте по вкусу.
Все размешиваем и добавляем желатин.
Разливаем в подходящие емкости. У меня просто маленькие стаканчики. Отправляем в холодильник. Для полного застывания у меня ушло 3 часа.
Выкладываем на блюдечко и украшаем в зависимости от фантазии и подручных материалов. Приятного аппетита!
