Ингредиенты
Порции: –+
- кипяток 100 мл
- соль ½ ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- мука 140 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сливочное масло 1 ст. л.
- сливки 10-20% 200 мл
Шаги
Налейте сливки в миску, добавьте соль и сахар.
Влейте кипяток, перемешайте и сразу же всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Мешая венчиком добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте.
Жарить на хорошо разогретой сковороде, перед первым блином смазать растительным маслом.
Жарим с двух сторон.
Складываем стопочкой и накрываем.
Приятного аппетита!
