Салат с авокадо, картофелем и маслинами

home-recipes-22705
Ингредиенты
Порции: +2
  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
  • йогурт 2 ч. л.
  • горчица 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
  • авокадо 1 шт.
  • клубень картофеля 1 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • маслины без косточек 1 горсть
  • листья салата 1 горсть
  • лук-шалот 1 шт.
  • вяленые помидоры в масле 2 шт.
  • винный уксус белый 1 ст. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    Картофель отварить в мундире, затем почистить и нарезать дольками.
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать дольками.
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    Из лимона выжать сок.
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    Вяленые помидоры нарезать кусочками.
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    Выложить на большое блюдо салатные листья, а сверху авокадо, сбрызнуть все лимонным соком (1 ст. ложку оставить для заправки).
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    На салат с авокадо выложить картофель, маслины и вяленые помидоры.
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    Шалот почистить, порезать кольцами и залить уксусом.
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    Приготовить заправку: соединить горчицу, йогурт, 1 ст. ложку лимонного сока, оливковое масло, 1 ч. ложку уксуса, в котором мариновался лук, посолить, поперчить и перемешать.
  • Салат с авокадо, картофелем и маслинами
    На салат разложить кольца замаринованного лука и полить все заправкой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Салат с авокадо, картофелем и маслинами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.