Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры вяленые 3 шт.
- базилик по вкусу
- майонез домашний 2 ст. л.
- итальянские травы по вкусу
- перец по вкусу
- лосось свежий 500 г
- яйцо 2 г
- сыр сливочный 3 ст. л.
- сухари панировочные 3 ст. л.
- лук-порей 100 г
- петрушка ½ пучка
- укроп ½ пучка
- кукурузные хлопья 80 г
- масло растительное 5 г
Шаги
Кукурузные хлопья измельчить.
Порей и зелень мелко порезать.
Лосось измельчить в процессоре или порезать.
Яйца смешать с сыром и немного взбить венчиком.
Добавить в смесь сухари и приправить солью и перцем. Смешать.
Добавить лосось, лук и зелень. Хорошо перемешать.
Сформировать котлетки, обвалять в хлопьях. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Помидоры мелко и базилик мелко порезать и смешать с остальными ингредиентами для соуса.
Желательно съесть, пока не остыли! Приятного аппетита!
