Горячие пироги с курицей на ужин

home-recipes-20174
Ингредиенты
Порции: +1
  • мука 1 стакана
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль ¼ ч. л.
  • масло сливочное 70 г
  • кефир 170 мл
  • куриные грудки 600 г
  • шампиньоны 5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • лавровый лист 1 шт.
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • мука 1 ст. л.
  • сливки 33-35% 100 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Сначала отварите куриную грудку. Лук нарежьте очень тонкими полукольцами, чеснок крупно порубите. В сковороде с толстым дном растопите масло, положите лук, чеснок и обжаривайте на сильном огне 5 мин.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Шампиньоны нарежьте ломтиками, добавьте к луку. Еще потомим мин.5.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Добавьте муку и готовьте, постоянно помешивая, 2-3 мин. Влейте 1 стакан куриного бульона, готовьте, помешивая, чтобы не было комков, 2 мин. Добавьте сливки и готовьте еще 2 мин. Снимите с огня.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Отваренную куриную грудку отделите от костей, порежьте на небольшие кусочки. Смешайте курицу с грибным соусом, посолите, поперчите.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Распределите куриную массу по порционным жаропрочным формам.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Для теста: просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль, размягченное сливочное масло.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Вливаем кефир.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    И делаем мягкое, эластичное, слегка липнущее тесто.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Накройте формы лепешками из теста. Смажьте тесто слегка взбитым яйцом. Поставьте в разогретую до 190-200°С духовку и выпекайте, пока пироги не станут золотистыми, 25-30 мин.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Подавайте горячими или теплыми.
  • Горячие пироги с курицей на ужин
    Лучше крышечку снять и кушать вприкуску вместо хлеба. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Горячие пироги с курицей на ужин) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.