Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом

home-recipes-68223
Ингредиенты
Порции: +5
  • цесарка тушка 1 тушка
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • гречневая крупа 300 г
  • куриный бульон 600 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • грибы сухие 50 г
  • соль  по вкусу
  • растительное масло для жарки 2 ст. л.
  • чернослив 300 г
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Сухие грибы залить кипятком и замочить на ночь.
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Цесарку помыть, просушить и общипать. Посолить и поперчить снаружи и внутри.
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Обжарить мелко нарезанный лук на растительном масле. С грибов слить воду, порубить, обжарить с луком, посолить.
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Гречку ТМ «Националь» отварить в курином бульоне согласно инструкции на упаковке.
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Перемешать гречку с грибами. Добавить чернослив с косточками.
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Начинить цесарку гречкой, оставшуюся начинку выложить в блюдо для запекания, сверху положить цесарку грудкой вниз. Накрыть фальгой и выпекать 1 час 30 минут при 200°С.
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Снять фольгу и выпекать еще час до румяной корочки.
  • Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Цесарка, фаршированная гречкой с грибами и черносливом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.