Ингредиенты
Порции: –+
- каннеллони 8 шт.
- индейка 400 г
- морковь 1 шт.
- кабачки 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- яйцо 1 шт.
- сметана 2 ст. л.
- сыр 100 г
- перец по вкусу
Шаги
- Морковь, кабачок и чеснок почистить, и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
- Из индейки приготовить фарш, смешать с овощами, посолить и приправить перцем. Все хорошо перемешать.
- Заправить каннеллони фаршем и положить в форму для запекания. Налить кипяток, так чтобы полностью покрывало водой, но не больше.
- Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
- Сыр (можно использовать любой твердый сыр, у меня Российский) натереть, добавить яйцо и сметану, хорошо смешать.
- Достать форму из духовки, снять фольгу и залить получившемся соусом. Поставить обратно в духовку, уже не накрывая.
- Выпекать до готовности, примерно 30-40 минут, должна получится вот такая шапочка.
- Приятного аппетита!