Ингредиенты
Порции: –+
- соль ½ ч. л.
- яйца куриные 2 шт.
- сметана 15% 150 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сода ½ ч. л.
- куркума 1 ч. л.
- бананы 2 шт.
- сливочное масло 100 г
- сахар 100 г
- мак 3 ст. л.
- сахарная пудра 80 г
- лимоны 1 шт.
- мука 250 г
Шаги
Муку просеять, добавить соду, разрыхлитель, соль, мак.
Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром. Добавить два яйца.
Измельчить в блендере бананы и сметану.
Смешать жидкие ингредиенты.
Ввести сухие, добавить куркуму. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто.
Выпекать при 180°C 40 минут.
Натереть цедру на терке, смешать цедру с сахарной пудрой и 2 ст. л. лимонного сока.
Остывший кекс полить глазурью, дать ей застыть.
Приятного аппетита!
