Ингредиенты
Порции: –+
- апельсиновая цедра ½ ч. л.
- корица ¼ ч. л.
- сахар ванильный ½ ч. л.
- гвоздика молотая ⅛ ч. л.
- вода 250 мл
Шаги
В турке соединить молотый кофе, натертую на мелкой терке цедру апельсина, корицу, ванильный сахар, гвоздику.
Залить водой, поставить турку на медленный огонь и дождаться появления первых пузырьков.
Снять турку с огня, подождать, когда пена опустится вниз, и снова поставить на огонь и дождаться появления первых пузырьков. Таким образом, дать пене подняться 3 раза.
Наливаем кофе в чашку, по вкусу добавляем сахар и наслаждаемся.
А это для любителей кофе со сливками. Приятного аппетита!
