Ингредиенты
Порции: –+
- яблочный сок 800 мл
- вода 100 мл
- картофельный крахмал 1 ст. л.
- сахар по вкусу
- сахар ванильный 7 г
- корица по вкусу
Шаги
Сок яблочный домашнего приготовления отправляем на временное жительство в кастрюлю. туда же добавляем по вкусу сахар, если есть в этом необходимость, ванильный сахара, корицу. Я добавила еще немного молотого имбиря.
1 столовую ложку картофельного крахмала развести в 100 мл холодной воды.
Как только сок закипит, вливаем в него тонкой струйкой разведенный крахмал, постоянно помешивая.
Как только кисель закипел, снимаем с огня. Остужать кисели лучше под крышкой. Ведь в этом случае верхний слой не подсыхает и не образовывается ненавистная пенка.
Кисель получается приятный, ароматный, с яблочной кислинкой. Приятного аппетита!
