«Живой» полезный торт

home-recipes-8092
Ингредиенты
Порции: +4
  • курага 5 шт.
  • финики 3 шт.
  • грецкие орехи 50 г
  • кокосовая стружка 30 г
  • черника 50 г
  • грецкие орехи 70 г
  • бананы 1 шт.
  • кокосовое масло 20 г
  • лимонный сок 1 ст. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • "Живой" полезный торт
    Орехи замачиваем на ночь в очищенной воде комнатной температуры, тем самым они «оживают». На утро орехи промываем и удаляем кожицу (я удаляю ту, что хорошо снимается). Грецкий орех можно заменить на кешью или миндаль. Удаляем косточки у фиников. Отмечу, что при покупке фиников отдаем предпочтение тем, что без глянца. В случае, если не нравится привкус кокоса, кокосовую стружку можно не добавлять, на результат приготовления коржа не повлияет.
  • "Живой" полезный торт
    В чашу блендера погружаем курагу, финики, орехи, перемалываем.
  • "Живой" полезный торт
    К измельченной массе добавляем кокосовую стружку и вновь в течение нескольких секунд взбиваем до равномерного распределения всех ингредиентов.
  • "Живой" полезный торт
    В форму, в которой будет торт, укладываем пищевую пленку (с ее помощью очень легко будет вынуть торт). Плотно утрамбовываем подготовленную густую массу, делаем бортики и убираем в морозильную камеру.
  • "Живой" полезный торт
    Для крема в чашу блендера погружаем орехи, банан, чернику (использовала замороженную), масло кокосовое, сок лимона, взбиваем до получения однородной консистенции.
  • "Живой" полезный торт
    С более мощным блендером получится консистенция гладкая, без крупинок (на фото видно какая получается у меня, после я еще могу погружным блендером взбить, и при этом все равно идеально гладкая не выходит). А вот аромат крема изумительный вне зависимости от консистенции.
  • "Живой" полезный торт
    Из морозильной камеры достаем корж, распределяем крем и вновь убираем в морозильную камеру на два часа минимум. Перед подачей вынимаем и даем постоять 15 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием («Живой» полезный торт) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.