Жареные грибы на тостах

home-recipes-18873
Ингредиенты
Порции: +2
  • хлеб цельнозерновой 2 куска
  • вешенки 1 горсть
  • шампиньоны 1 горсть
  • салат 1 горсть
  • лимоны 1 шт.
  • сыр голландский 20 г
  • молодой чеснок 3 зубчика
  • тимьян свежий 4 веточки
  • масло оливковое 3 ст. л.
  • масло сливочное 1 ч. л.
  • уксус бальзамический 1 ч. л.
  • свежемолотый черный перец ¼ ч. л.
  • соль морская ¼ ч. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • Жареные грибы на тостах
    Все грибы разрезать на 4 части.
  • Жареные грибы на тостах
    Зубчики чеснока почистить и разрезать пополам.
  • Жареные грибы на тостах
    Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок.
  • Жареные грибы на тостах
    Разогреть в сковороде сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла, добавить грибы, веточки тимьяна, лимонную цедру, немного посолить, поперчить, перемешать и обжарить грибы и чеснок до золотистого цвета.
  • Жареные грибы на тостах
    Разогреть в отдельной сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить хлеб с двух сторон.
  • Жареные грибы на тостах
    Листья салата сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, лимонным соком, бальзамическим уксусом, посолить и поперчить.
  • Жареные грибы на тостах
    Добавить в салат горячие грибы, все перемешать.
  • Жареные грибы на тостах
    Сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).
  • Жареные грибы на тостах
    На обжаренный хлеб выложить грибы с салатом, посыпать хлопьями сыра. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Жареные грибы на тостах) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.