Ингредиенты
Порции: –+
- брокколи замороженная ½ кочана
- огурцы свежие 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- мясо мидий тм 100 г
- оливковое масло 100 мл
- горчица французская 2 ст. л.
- кешью 100 г
- соевый соус 2 ст. л.
- соль по вкусу
Шаги
Для приготовления зеленого салата нам понадобятся следующие ингредиенты.
Мясо мидий ТМ «Магуро» отварить до готовности.
Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 8 минут.
Огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук и чеснок очистить и измельчить. Орехи очистить и перемолоть в блендере.
В салатнике смешать брокколи, огурцы, лук, чеснок и мидии.
Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и соевый соус.
Полить салат заправкой. Сверху посыпать измельченными орехами. Вкусное и полезное блюдо готово! Приятного аппетита!
