Зеленый карри из курицы

home-recipes-1707

Рецепт - Зеленый карри из курицы:

Ингредиенты
Порции: +3
  • куриное филе 400 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • кокосовое молоко 400 г
  • имбирь маринованный по вкусу
  • карри паста 1 ч. л.
  • карри 2 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • арахисовая паста 2 ст. л.
  • перец чили по вкусу
  • кунжутное масло 2 ст. л.
Шаги
20 мин.Печать
  • В миске смешать все ингредиенты соуса. Имбирь используется маринованный + немножко маринада, но его спокойно можно заменить на свежий.
  • Взбить погружным блендером. Обязательно попробовать всего ли хватает, в случае чего добавить. Посолить.
  • На сковороде разогреть масло, выложить лук и чеснок и пассеровать на небольшом огне до прозрачности.
  • Выложить кусочки куриного филе и обжарить до золотистой корочки.
  • Горошек и цветная капуста это мое дополнение. В принципе использовать можно любые овощи: морковь, перец болгарский, брокколи и т. д. Жарить курицу до готовности.
  • Выложить соус (он у меня стоял в холодильнике, поэтому застыл). Размешать.
  • Прогреть, по желанию добавить кинзу или другую зелень.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Зеленый карри из курицы, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.