Зеленые щи с потрошками

home-recipes-7990
Ингредиенты
Порции: +6
  • сныть 75 г
  • лимонный сок 1 ч. л.
  • картофель 3 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • куриные потрошки 200 г
  • соль 10 г
  • зелень 20 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • вода 1 л
  • крапива 75 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Зеленые щи с потрошками
    Овощи чистим и нарезаем кубиками. Недавно я узнала очень интересные сведения о том, как правильно чистить овощи. Оказывается в кожуре картофеля содержатся вещества, способствующие естественному похуданию, а также, столь нужный сердцу, калий. А в кожуре моркови вещества, предотвращающие опухоли. Поэтому, если картофель у вас молодой, просто хорошо помойте его и режьте вместе с кожурой. Морковь я мою с металлической мочалкой, что позволяет хорошо промыть ее, не срезая кожуру.
  • Зеленые щи с потрошками
    Ставим отвариваться потрошки. Сразу, вместе с ними, кладем картофель. Через двадцать минут добавляем лук и морковь, солим. И варим еще 10 минут. Одновременно отвариваем яйца вкрутую.
  • Зеленые щи с потрошками
    Крапиву и сныть берем молодую, только листья. Очень хорошо промываем ее и нарезаем вместе с укропом и петрушкой и сразу добавляем в щи. Вливаем чайную ложку лимонного сока и варим не более 10 минут. Затем, сняв щи с огня, прямо в кастрюле разминаем картофель вилкой или толкушкой для пюре.
  • Зеленые щи с потрошками
    Подаем щи с отварным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Зеленые щи с потрошками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.