Запеканка с капустой и кабачками

home-recipes-13548
Ингредиенты
Порции: +4
  • кабачки молодые 270 г
  • капуста белокочанная 370 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца перепелиные 8 шт.
  • творог 2% 150 г
  • йогурт греческий 140 г
  • томатная паста 1 ст. л.
  • растительное масло 4 ст. л.
  • зелень рубленая 2 горсти
  • соль 1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • макароны-бантики 350 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Запеканка с капустой и кабачками
    Макароны отварить. Капусту нашинковать. Кабачок натереть на крупной терке, отжать. Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
  • Запеканка с капустой и кабачками
    На растительном масле сначала обжарить лук до прозрачности, добавить томатную пасту, перемешать и прогреть 1-2 минуты. Добавить кабачок, обжаривать 5 минут, затем добавить капусту, обжаривать еще минут 10-15, что бы капуста слегка обмякла, остудить. Добавить к макаронам вместе с нарубленной зеленью укропа и лука.
  • Запеканка с капустой и кабачками
    Смешать творог, яйца и маленькую упаковку греческого йогурта.
  • Запеканка с капустой и кабачками
    Добавить яичную смесь к овощам и макаронам, посолить и поперчить по вкусу.
  • Запеканка с капустой и кабачками
    Форму для запекания выстелить пергаментом,, смазать маргарином и посыпать сухарями или манной крупой. Равномерно распределить приготовленную смесь.
  • Запеканка с капустой и кабачками
    Запекать 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Запеканка с капустой и кабачками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.