Ингредиенты
Порции: –+
- брокколи свежая 300 г
- картофель 4 шт.
- сливки 150 г
- яйцо 3 шт.
- форель 300 г
- сыр 80 г
- мускатный орех молотый 1 щепотка
Шаги
Отварить брокколи в подсоленой воде 3 минуты.
Картофель отварить минут 15, порезать кружочками. Филе рыбы порезать на кусочки, выложить на картофель.
Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить, добавить мускатный орех.
Выложить в форму брокколи, залить сливочной смесью.
Запекаем в духовом шкафу при 200°С 20-25 минут .За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
