Ингредиенты
Порции: –+
- пельмени 400 г
- сметана 2 ст. л.
- яйцо 2 шт.
- шампиньоны 200 г
- сыр твердый 150 г
- cоль по вкусу
- перец по вкусу
- масло растительное 2 ст. л.
- зелень по вкусу
Шаги
Духовку разогрейте до 200 градусов. Шампиньоны вымойте, почистите и тонко нарежьте.
Сыр натрите на крупной терке.
Яйца смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
Теплую форму для запекания смажьте маслом.
Выложите замороженные! пельмени одним слоем.
Сверху выложите грибы.
Залейте яично-сметанной смесью.
Посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке 40 минут.
Подавайте с рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
