Ингредиенты
Порции: –+
- куриные бедрышки 2 кг
- лимоны ½ шт.
- небольшой пучок базилика 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- оливковое масло 1 ст. л.
- прованские травы 1 ч. л.
- орегано ½ ч. л.
- тмин ½ ч. л.
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Из половинки лимона выжать сок.
Чеснок почистить и растереть в ступке с солью в пасту.
Добавить прованские травы, орегано, тмин, перец и растереть еще раз все вместе.
Влить оливковое масло и лимонный сок, перемешать.
Кусочки курицы вымыть, просушить бумажным полотенцем, выложить в форму для запекания и промазать сверху куриное мясо пряной заправкой.
Поместить форму в разогретую духовку минут на 25-30. Присыпать цыпленка базиликом, измельченным руками, и подавать. Приятного аппетита!
