Ингредиенты
Порции: –+
- творог 400 г
- манная крупа 100 г
- сахар 3 ст. л.
- морковь 2 шт.
- белки 4 шт.
- сахар ванильный ½ ч. л.
- корица 1 щепотка
Шаги
Творог смешиваем с сахаром и манкой.
Добавляем морковь, натертую на крупной терке, ванильный сахар и корицу. Перемешиваем.
Белки взбиваем в пену и порционно добавляем в творожную массу. Аккуратно их вмешиваем, стараясь сохранить их воздушность.
Формируем сырники (диаметром 8 см, +-). У меня получилось 7 штучек.
Запекаем их в духовке 180 гр до золотистого цвета (минут 30).
Подаем с чем любите — со сметаной, со сгущенным молоком, с вареньем и т.д. В данном случае политы сиропом из мяты и лайма. Приятного аппетита!
