Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром

home-recipes-47710
Ингредиенты
Порции: +2
  • филе семги на коже 500 г
  • лавровый лист 3 шт.
  • тимьян свежий 4 веточки
  • чеснок 2 зубчика
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • кориандр семена 1 ч. л.
  • перец свежемолотый смесь 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
40 мин.Печать
  • Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Чеснок раздавить плоской стороной ножа.
  • Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром
    Приготовить маринад: кориандр измельчить в ступке, добавить чеснок, листья тимьяна, смесь нескольких видов перца, морскую соль и оливковое масло, все растереть.
  • Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром
    Небольшой противень выстелить фольгой, так чтобы края свешивались.
  • Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром
    Семгу натереть пряным маринадом (кожу не натирать), свернуть пополам или, если получится, рулетом, так чтобы кожа осталась сверху, и обвязать пищевой нитью.
  • Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром
    Выложить рулет на противень, лавровые листья подсунуть под нить и прикрыть рыбу краями фольги.
  • Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром
    Запекать в разогретой духовке 10 минут, затем раскрыть фольгу и запекать еще 5-7 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Запеченная семга с чесноком, тимьяном и кориандром) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.