Заливной пирог с молодой капустой

home-recipes-66024
Ингредиенты
Порции: +8
  • кефир 200 мл
  • сливочное масло 160 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль ½ ч. л.
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • мука 280 г
  • сметана 200 мл
  • капуста белокочанная 350 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • зелень 1 пучок
  • соль  по вкусу
Шаги
1 час. 15 мин.Печать
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Сначала приготовим начинку: поставьте варить яйца, а пока тонко нашинкуйте капусту.
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Нарубите мелко зелень, я брала петрушку и укроп, можно заменить кинзой и/или добавить веточку тимьяна, но это уже на любителя.
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Тем временем и яйца уже сварились, опустите яйца в холодную воду, почистите, и мелко нарежьте, смешайте с капустой и зеленью, посолите по-вкусу.
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Теперь займемся тестом: сливочное масло растопите, смешайте с кефиром, сметаной, яйцами, солью и сахаром.
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Добавьте муку и разрыхлитель, смешайте до однородности.
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Вылейте половину теста в форму (у меня силиконовая, если у вас другая, то предварительно смажьте ее маслом).
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Выложите начинку…
  • Заливной пирог с молодой капустой
    И залейте оставшимся тестом, разровняйте. Сверху посыпьте кунжутом.
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Выпекайте в предварительно нагретой до 180°C духовке около часа. Готовность проверьте зубочисткой.
  • Заливной пирог с молодой капустой
    Подавайте теплым или охлажденным. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Заливной пирог с молодой капустой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.