Заливная ватрушка с бананами

home-recipes-12551
Ингредиенты
Порции: +8
  • растительное масло 1 ч. л.
  • корица молотая 2 щепотки
  • сахар 2 щепотки
  • сливочное масло 50 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 15% 1 стакан
  • сахар 2 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • мука 1 стакан
  • творог 200 г
  • бананы 2 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • манная крупа 1 ст. л.
  • сахар ванильный ½ ч. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Заливная ватрушка с бананами
    Для жидкой основы смешиваем сметану, яйцо, муку «Аладушкин» с разрыхлителем, сахар.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Масло растопить и влить, когда оно слегка остынет, в тесто.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Даем тесту минут 5 постоять и затем распределяем по дну смазанной тефлоновой формы. Моя форма 22 см в диаметре.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Для начинки вбиваем в пачку творога пару яиц или одно крупное. Ваниль и сахар по вкусу.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Растираем, добавляем манку.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Вилкой разминаем бананы, нарезанные кружочками. Перемешиваем до однородности.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Прямо на сырой слой теста выливаем начинку. Она при нагревании будет растекаться и отодвинет тесто к краю. Если у вас форма прямоугольная или квадратная, то и начинку распределяйте соответственно форме, а не кругом.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Выпекаем полчаса при 180°С до золотистых краешков, но не стоит разрезать сразу! Пусть начинка остынет (она должна пружинить) и тогда хорошо будет держать форму. Я оставляла в выключенной духовке.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Вот теперь отрезаем по кусочку.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Ничего не надо раскатывать, лепить, ватрушка всё сделала сама.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Верх можно посыпать корицей с сахаром.
  • Заливная ватрушка с бананами
    Тесто у ватрушечки только на краешках, ну а сам кусок состоит в основном из начинки! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Заливная ватрушка с бананами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.