Закусочные рулетики из ветчины и гречки

home-recipes-56319
Ингредиенты
Порции: +6
  • растительное масло для жарки 2 ст. л.
  • морковь 1 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • перец болгарский красный ½ шт.
  • гречневая крупа 100 г
  • огурцы маринованные 2 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • сыр 6 кусков
  • ветчина вареная 100 г
Шаги
10 мин.Печать
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Вместо ветчины у меня была ветчинная колбаса. Она так тонко нарезана, что пришлось взять на каждый рулетик по паре ломтиков, чтобы начинка держалась.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Морковь натереть, лук измельчить.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Обжарить на растительном масле.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Гречку можно отварить пакетик (на 6 шт. понадобится 0,5 пакетика крупы).
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Высыпать половину пакетика гречки в обжаренные овощи. Посолить, поперчить, перемешать!
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Ветчину или ветчинную колбасу разложить по 2 ломтика.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Положить на середину гречневую начинку.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Дольку огурчика сверху (можно и свежего!).
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Рядом полоску сладкого перчика.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Ну и сыр, куда ж без него.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Сворачиваем, скрепляем зубочистками. Если у Вас ветчина более широкая, можно свернуть трубочкой.
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Можно подержать в микроволновке, чтобы сыр расплавился, но мне нужно было сразу подавать на стол закусочку, поэтому и так вкусно!
  • Закусочные рулетики из ветчины и гречки
    Бесхлопотная закусочка готова! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Закусочные рулетики из ветчины и гречки) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.