Ингредиенты
Порции: –+
- тесто слоеное бездрожжевое 500 г
- шпроты в масле 1 банка
- икра красная 1 банка
- корнишоны 100 г
- масло сливочное 50 ст. л.
- майонез 30 г
Шаги
Тесто раскатать тонко. Собрать все большие или десертные ложки в доме! Подкладывая под тесто, вырезать «ложечки», оставляя их на ложках. положить на противень. Выпекать до золотистого цвета. Чтобы тесто не поднималось и не деформировалось, приходилось печь при приоткрытой духовки, при 250°С.
Ложечки остудить. Осторожно, они очень хрупкие!
Часть ложечек намазать маслом и заполнить икрой.
Масло из шпрот слить, размять их вилкой, добавить чуточку майонеза. Заполнить этой смесью другую часть ложечек, воткнуть по два кусочка маринованного корнишона. Приятного аппетита!
