Ингредиенты
Порции: –+
- горох колотый 250 г
- сезам 1 горсть
- вода 1 ст. л.
Шаги
Серый горох я уже выставляла (не могу почему-то зайти в него!), повторяться не буду… Возьмём небольшую порцию (250 г).
Поместить в чашу блендера, добавив чуть кипячёной воды, чтобы легче было взбивать.
Взбить и затем скатать шарики величиной с грецкий орех.
Сезам насыпать на сухую сковороду, добавив соль.
Обжарить. постоянно помешивая…, даже после выключения газа, чтобы не подгорели семечки. Подробный рецепт есть…, но не раскрывается почему-то!
Окунать каждый шарик в сезам и покатать, чтобы семечки прилипли.
Так поступаем со всеми шариками…
Выкладываем на тарелку, вставляем зубочистку в каждый.
Украсить гранатовыми зёрнами.
Приятного аппетита!
