Японская лапша с овощами и омлетом

home-recipes-16410
Ингредиенты
Порции: +4
  • яйца куриные 3 шт.
  • вода 5 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • капуста брюссельская 150 г
  • фасоль зеленая стручковая 150 г
  • вермишель яичная 200 шт.
  • грибы свежие 200 г
  • имбирь корень 15 г
  • растительное масло для жарки 4 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • кинза свежая 1 пучок
  • соус терияки 4 ст. л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Для омлета смешать яйца с водой и щепоткой соли. Хорошенько взбить венчиком. Из полученной яичной меси приготовить тонкие омлеты. Переложить на тарелку и остудить.
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Затем скатать рулетом и нарезать тонкими полосками поперек. Отложить в сторону.
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Отварить брюссельскую капусту в кипящей подсоленной воде 6 минут. В той же воде сварить фасоль 4-5 минут.
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Отварить лапшу, следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Шампиньоны нарезать пластинками, если у вас вешенки, то небольшими ломтиками. Корень имбиря натереть на терке, чеснок мелко порубить. В хорошо разогретую глубокую сковороду, или вок влить растительное масло и обжаривать на нем грибы 2 минуты, помешивая.
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Добавить брюссельскую капусту, стручковую фасоль, чеснок и имбирь. Обжаривать 2-3 минуты, помешивая. Добавить отваренную лапшу, терияки и соль по вкусу. Хорошо все перемешать и снять с огня.
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Добавить крупно рубленную зелень кинзы, ломтики омлета и подавать.
  • Японская лапша с овощами и омлетом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Японская лапша с овощами и омлетом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.