Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 3 шт.
- сыр 30 г
- зелень 3 веточки
- соль 1 щепотка
- перец душистый молотый 1 щепотка
- сметана 15% 3 ст. л.
- помидоры 1 шт.
- оливки 5 шт.
- ветчина 50 г
Шаги
Ветчину нарезаем небольшими кубиками и немного обжариваем.
Сыр натираем на мелкой терке.
Яйца взбиваем с половиной сыра.
Добавляем к яйцам мелко нарезанную зелень и сметану. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
По желанию можно добавить мелко нарезанные кусочки помидор или оливки.
В формочки сначала кладем по столовой ложки яичной смеси, затем распределяем ветчину (по желанию добавьте помидоры и оливки).
Сверху заливаем оставшейся яичной смесью.
Посыпаем сыром.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Сначала они вот такие пышные были.
Когда начали остывать, то немножко осели.
Вот и все, кексы готовы, можно подавать к утреннему чаю или кофе. Приятного аппетита!
