Яблочный штрудель с корицей

Разогреть духовку до 200 гр. Яблоки очистить и порезать тонкими пластинками.

Выложить лист теста на фольгу или бумагу для выпечки. Слегка припылитть мукой, раскатать прямоугольником, положить на противень и поставить в холодильник. Яблоки выложить на разогретую сковороду большую, растопив 2стол. л слив. масло, добавить 1/2 стак. сахара, корицу. Перемешаем и готовим примерно 15 мин.

Дадим остыть яблокам. Затем выложить начинку поверх теста. Закроем тестом. Можно разрезать края с 2х сторон теста и сделать в виде плетенки, накладывая друг на друга . Смажем 1 стол. л. растопл. слив. масла, сверху присыпаем 2 стол. л. сах. песка. Сделаем небольшие порезы в тесте ножом для вентиляции. Поставим в духовку на 35-40 мин.

Дадим отдохнуть перед подачей 10 мин. Приятного аппетита!