Яблочный омлетный пирог

home-recipes-13172
Ингредиенты
Порции: +6
  • сыр сливочный 150 г
  • сыр гауда 70 г
  • яблоки 250 г
  • сахар 3 ст. л.
  • сливочное масло 50 кг
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • молоко 2 ст. л.
  • сметана 2 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • сливочное масло 120 г
  • сахар ванильный 10 г
  • мука 1.3 стакана
Шаги
60 мин.Печать
  • Яблочный омлетный пирог
    Из муки, мягкого сливочного масла, сахара, ванилина и сметаны замесить тесто. Убрать его в холодильник.
  • Яблочный омлетный пирог
    Яблоки лучше брать сладкие, твердых сортов. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать дольками.
  • Яблочный омлетный пирог
    Тесто достать из холодильника, раскатать и выложить в форму. Наколоть вилкой, чтобы не вздувалось при выпечке. Выпекать при 180° 20-25 минут до легкого зарумянивания.
  • Яблочный омлетный пирог
    Растопить на сковороде 50 гр сливочного масла, выложить яблоки, засыпать сахаром и слегка обжарить на небольшом огне до карамелизации сахара.
  • Яблочный омлетный пирог
    На корж выложить сливочный сыр.
  • Яблочный омлетный пирог
    Поверх него карамелизированные яблоки.
  • Яблочный омлетный пирог
    Затем натереть полутвердый сыр и выложить сверху.
  • Яблочный омлетный пирог
    Готовим омлетную смесь. Яйцо взбить с 2 столовыми ложками молока и сахара. При правильном взбивании смесь увеличивается почти в четыре раза.
  • Яблочный омлетный пирог
    Заливаем пирог омлетной массой.
  • Яблочный омлетный пирог
    Запекаем пирог 5 — 8 минут при температуре 180° до зарумянивания.
  • Яблочный омлетный пирог
    Готовый пирог украшаем мятой и ягодами. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яблочный омлетный пирог) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.