Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные крупные 2 шт.
- мука 2 ст. л.
- сахар ⅓ стакана
- кукурузный крахмал 1 ч. л.
- разрыхлитель ½ ч. л.
- какао по вкусу
- масло виноградных косточек 2 ст. л.
- соль по вкусу
- яблоки 1 шт.
- сахар ⅓ стакана
Шаги
Сначала начинка — разрезать пополам яблоки (одно большое или 3 маленьких), сложить на тарелку срезом вниз и запечь 3 минуты в микроволновке на мощности 750 ватт (в этом рецепте все время такая мощность — максимальная для моей микроволновки). Достать серединку яблока ложкой, вынуть ложкой мякоть и смешать с сахаром. Прогреть в микроволновке 3 минуты. Пока остывает заняться тестом.
Взбить яйца с сахаром и солью в пышную пену, просеять к яйцам муку (2 столовые ложки с большой горкой), разрыхлитель, кукурузный крахмал и щепотку какао, для цвета. Аккуратно перемешать. Добавить масло, аккуратно перемешать. Отложить 2 столовые ложки теста и добавить к ним какао до коричневого цвета. Переложить коричневое тесто в полиэтиленовый мешочек, файл и т.д. Отрезать уголок небольшого диаметра.
Нарисовать коричневым тестом мордочки и лапки для мишек.
Добавить по столовой ложке теста, в серединку положить яблочную начинку и прикрыть небольшим количеством теста.
Выпекать 3 минуты, еще минуту дать постоять не открывая микроволновки. Всего получилось 9 мишек, и 6 сердечек. Подавать остудив — начинка очень горячая. Приятного аппетита!
