Ингредиенты
Порции: –+
- мука 280 г
- сахар 150 г
- разрыхлитель 2 ч. л.
- яблоки 2 шт.
- корица 1 ч. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- масло сливочное 50 г
- молоко ½ стакана
- сметана 100 г
- яйцо 2 г
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- халва ванильная 100 г
- сахар 1 ст. л.
- корица 1 ч. л.
Шаги
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель.
Яблоко натираем на терке с крупными отверстиями, добавляем корицу и лимонный сок.
В миске смешиваем размягченное сливочное масло, молоко, сметану, яйца, ванильный экстракт, слегка взбиваем вилкой.
Добавляем в молочную смесь яблоки и мучную смесь, перемешиваем.
Халву нарезаем и добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем.
Заполняем тестом формочки для маффинов на 2/3 высоты.
Для посыпки смешиваем сахар и корицу.
Посыпаем маффины посыпкой и выпекаем в ранее разогретой духовке при темп. 180 гр. 25-30 минут. Готовность проверяем сухой палочкой. Приятного аппетита!
