Ингредиенты
Порции: –+
- яблоки зеленые 3 шт.
- мука 180 г
- сахар 150 г
- масло сливочное 100 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- кокосовая стружка 100 г
Шаги
Яблоки очистить, удалить середину и натереть на крупной терке. Яблок по весу я взяла 330 г.
К натертым яблокам добавить сахар и соль. Перемешать. Если любите более сладкую выпечку то увеличьте его количество на 50 г.
Добавить мягкое сливочное масло (можно добавлять и растопленное).
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить к яблочной смеси и тщательно вымесить.
Столовой ложкой набирать массу и сформировать шарик. Шарик панировать в кокосовой стружке. Выкладываем на противень, можно слегка прижать.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке минут 20-25. Охладить на решетке.
Приятного чаепития!
