Яблочная пицца

home-recipes-13472
Ингредиенты
Порции: +8
  • яблоки 2 шт.
  • лимонная цедра 1 ст. л.
  • абрикосовое варенье 3 ст. л.
  • моцарелла для запекания 100 г
  • сахарная пудра  по вкусу
  • соль ¼ ч. л.
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
  • вода  стакана
  • молоко ¼ стакана
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • мука 200 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Яблочная пицца
    В миске смешать теплое молоко, воду, соль и сухие дрожжи. Всыпать просеянную муку, перемешать. Добавить оливковое масло. Тесто хорошо вымесить. Тесто для пиццы я обычно вымешиваю минут 10. Если тесто недостаточно эластичное, то можно добавить еще оливкового масла.
  • Яблочная пицца
    Тесто убрать под пленку и оставить в теплом месте на 40 минут для подъема.
  • Яблочная пицца
    Когда тесто подойдет, обмять его еще раз. Выложить на присыпанную мукой поверхность и раскатать в круг. У меня круг 30 См. Тесто с помощью скалки перенести в форму или на противень.
  • Яблочная пицца
    Яблоки очень тонко нарезать и аккуратно удалить сердцевину.
  • Яблочная пицца
    Моцареллу так же нарезать тонко.
  • Яблочная пицца
    Выложить кружки яблок внахлест по кругу, перемежая моцареллой, и отступая от края 1 см. Дать постоять 10 минут.
  • Яблочная пицца
    Присыпать пиццу лимонной цедрой и промазать абрикосовым вареньем. Если варенье густое, то его можно немного прогреть.
  • Яблочная пицца
    Выпекать пиццу при 200 градусах, 10-15 минут.
  • Яблочная пицца
    Готовую пиццу разрезать на 8 порционных кусочков и подавать к чаю. Очень вкусно! Особенно в теплом виде. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яблочная пицца) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.