Яблочная гармошка с корицей и какао

home-recipes-20608
Ингредиенты
Порции: +1
  • яблоки 3 шт.
  • сахар 100 г
  • корица 1 ч. л.
  • какао 1 ст. л.
  • масло сливочное 50 г
  • пшеничная мука 300 г
  • сахар 50 г
  • дрожжи свежие 20 г
  • молоко 130 мл
  • масло сливочное 50 г
  • соль 1 щепотка
Шаги
30 мин.Печать
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    В теплое молоко добавить дрожжи сахар, размешать и дать постоять им 5 минут. За это время дрожжи должны ожить и зашипеть. Если у вас только сухие дрожжи их берем 6 гр примерно и действуем также.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Муку просеять, добавить дрожжи, соль и мягкое сливочное масло (комнатной температуры). Замесить тесто.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Тесто выложить на присыпанный мукой стол и как следует вымесить. Добавить в процессе замеса еще муку, тесто должно быть нелипким и мягким. Гладким и эластичным.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Тесто накрыть полотенцем и убрать в укромное местечко на 1 час.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Пока тесто стоит можно подготовить начинку: смешать какао, сахар и корицу.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Яблоки натереть.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Готовое тесто раскатать в тонкий пласт.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Кисточкой смазать его мягким сливочным масло и присыпать сухой смесью.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Сверху посыпаем яблоками.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Режем тесто на 6 равных полос.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Складываем полоски друг на друга.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    И режем на 6 кусков — получается как бы 6 стопочек.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Выкладываем стопочки в форму для кекса, смазанную маслом. Даем постоять 30 минут.
  • Яблочная гармошка с корицей и какао
    Отправляем в духовку нашу гормошку на 35-40 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Яблочная гармошка с корицей и какао) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.