Ингредиенты
Порции: –+
- масло сливочное 100 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 50 мл
- сахар 70 г
- мука 250 г
- ванилин 1 г
- яблоки 5 шт.
- вода 5 ст. л.
- корица по вкусу
Шаги
Яблоки порезать соломкой. Положить в кастрюльку, добавить сахар, корицу, воду. Поставить на огонь и варить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится.
Орехи порубить, яблоки снять с огня. Добавить орехи к яблокам и тщательно перемещать.
Растереть сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, перемешать. Добавить молоко, ванилин и снова перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной 3-4 м и разрезать на равносторонние треугольники со сторонами примерно 10-11 см. На каждом треугольнике сделать надрезы как показано на фото.
В середину треугольничка положить начинку и закрыть одну сторону, а затем другую сторону. Выпекать 15 мин в разогретой до 180 градусов духовке. Как только носочек печенья становиться золотистым можно вынимать . Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
