Ватрушки с абрикосами

home-recipes-13126
Ингредиенты
Порции: +6
  • сахар 60 г
  • яичные желтки 2 шт.
  • ванилин  по вкусу
  • творог жирный 250 г
  • абрикосы 400 г
  • сахар 75 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • соль 1 щепотка
  • растительное масло 6 ст. л.
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • творог 150 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Ватрушки с абрикосами
    Готовим тесто: перетертый творог смешать с яйцом, солью и сахаром.
  • Ватрушки с абрикосами
    Добавить растительное масло и хорошо размешать или перебить блендером.
  • Ватрушки с абрикосами
    Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Замесит тесто, накрыть и дать 10 минут отдохнуть. Тесто подрастет.
  • Ватрушки с абрикосами
    А пока приготовим начинку: творог перетрем на сито.
  • Ватрушки с абрикосами
    Добавим сахар, ваниль и желтки. Перемешаем, готово.
  • Ватрушки с абрикосами
    Абрикосы ошпарим кипятком и отправим сразу в холодную воду, снимем кожицу, разделим на половинки.
  • Ватрушки с абрикосами
    Тесто раскатываем и разрезаем на квадратики (12-14 квадратиков) На каждый квадрат положить по 1 с горкой чайной ложки начинки и половинку абрикоса.
  • Ватрушки с абрикосами
    Уголки подогнуть к серединке. Выложить на противень застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180-20°С духовке 15-20 минут.
  • Ватрушки с абрикосами
    Присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Они хороши и в теплом и в холодной виде. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Ватрушки с абрикосами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.