Вареники с черносливом

home-recipes-2167
Ингредиенты
Порции: +2
  • творог 350 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • мука 120 г
  • чернослив без косточек 10 шт.
  • сахар 1 ст. л.
  • сахар ванильный  ч. л.
  • мука 1 ст. л.
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • сметана  по вкусу
  • малиновое варенье  по вкусу
Шаги
20 мин.Печать
  • Вареники с черносливом
    Творог у меня 0,5% жирности, крупинчатый.
  • Вареники с черносливом
    Поэтому лучше его пропустить через блендер, это займет ровно минуту, зато тесто будет более нежным.
  • Вареники с черносливом
    Вбить 2 яйца (на 2 рецепта), на один хватит одного.
  • Вареники с черносливом
    Ввести просеянную муку.
  • Вареники с черносливом
    Перемешать все компоненты. Разделить тесто пополам. Сначала делаем сладкий вариант, но он минимально сладкий, чтобы при желании можно было подать с вареньем.
  • Вареники с черносливом
    Чернослив промыть, просушить.
  • Вареники с черносливом
    Измельчить мелкими кубиками.
  • Вареники с черносливом
    Пересыпать в тесто, добавить сахар и ваниль.
  • Вареники с черносливом
    Перемешать.
  • Вареники с черносливом
    Поверхность присыпать мукой и выложить творожную массу.
  • Вареники с черносливом
    Скатать колбаску и разделить шпателем. Я всегда делю наискосок.
  • Вареники с черносливом
    Слегка обвалять боковые части в муке. Получается 21 вареничек на 2 укуса.
  • Вареники с черносливом
    Итак, вот эта штука. Я налила пару ложек воды на дно на всякий случай.
  • Вареники с черносливом
    Затем вставляется поддон с отверстиями.
  • Вареники с черносливом
    Укладываем на поддон вареники, вошла половина.
  • Вареники с черносливом
    Ставим в СВЧ на 2 минуты при максимуме (у меня 750W).
  • Вареники с черносливом
    Вынимаем, переворачиваем и снова на 1,2 — 2 минуты в СВЧ.
  • Вареники с черносливом
    Конечно, не у всех есть такой конверт, тогда вполне можно приготовить вареники «на пару» в мультиварке, постелив на решетку двойную марлю, вначале именно так я и хотела готовить.
  • Вареники с черносливом
    Готовила в 2 партии. Переложила горячие в миску и полила растопленным сливочным маслом, накрыла.
  • Вареники с черносливом
    Перед подачей перемешать в масле.
  • Вареники с черносливом
    Предложить к вареничкам сметану.
  • Вареники с черносливом
    Подавать на воскресный завтрак.
  • Вареники с черносливом
    А можно подать с малиновым вареньем в виде сердца, с любовью.
  • Вареники с черносливом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Вареники с черносливом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.