Ингредиенты
Порции: –+
- ежевика 1 кг
- лимоны ½ шт.
- сахар 4 стакана
- яблоки 2 кг
Шаги
Яблоки моем.
Очищаем, нарезаем ломтиками.
Ежевику промываем и обсушиваем.
Засыпаем ягоды сахаром и на самом медленно огне доводим до кипения.
Кладем срезанную и нарезанную кожуру половинки крупного лимона.
Полностью остывшее варенье с интервалами в течение дня-двух доводим до кипения еще 3 раза.
После последнего закипания раскладываем в горячие чистые банки и закатываем крышками. Укутываем и оставляем медленно остывать.
Получаем очень красивый цвет!
Приятного аппетита!
