Ингредиенты
Порции: –+
- заменитель сахара стевия 140 г
- лимоны 1 шт.
- тыква 700 г
Шаги
- Очищаем тыкву от кожуры и семечек. Нарезаем на небольшие квадратики.
- Сахзам — смесь подсластителей на основе эритритола и стевии.
- Нарезанную тыкву перекладываем в кастрюлю и засыпаем сахзамом.
- Даем так постоять 4-5 часов, чтобы тыква дала свой сок.
- Затем выжимаем сок из лимона, процеживаем его и вливаем в кастрюлю с тыквой. На этом этапе можно добавить ванилин, гвоздику, корицу или любую другую специю на ваш вкус. Я не добавляла ничего.
- Доводим до кипения и варим еще около часа на мелком огне. Затем, как остынет, перекладываем в красивую вазочку. Приятного аппетита!