Ингредиенты
Порции: –+
- корица молотая 2 ч. л.
- сахар 2 ч. л.
- сахарная пудра 2 ч. л.
- сливочное масло 100 г
- ванилин 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахар 80 г
- мука 130 г
- корица молотая 1 ч. л.
- яйца куриные 1 шт.
Шаги
Взбить в блендере (с помощью насадки-ножа) яйцо, сахар, ванилин, охлажденное (у меня в холодильнике температура +2 градуса) масло кусками. Просеять в массу разрыхлитель, корицу и муку.
Скатать шар и завернуть в пленку. Положить в холодильник минут на 30-40.
Разогреть духовку до 180°С. Противень застелить пергаментом. Отщипывать о теста кусочек, и скатывать из него шарик, затем из шарика колбаску.
Сворачивать колбаску в форме кренделька и выкладывать на противень.
Посыпать крендельки сахаром, пудрой и корицей.
Выпекать около 15-20 минут. Зависит от размера крендельков. Приятного аппетита!
