Утка с яблоками

home-recipes-18293
Ингредиенты
Порции: +1
  • утка 2 кг
  • яблоки 4 шт.
  • паприка 1 ч. л.
  • шалфей 1 ч. л.
  • соль 2 ч. л.
  • перец 1 щепотка
  • растительное масло 2 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
Шаги
30 мин.Печать
  • Утка с яблоками
    Утку залить горячей водой, добавить лавровый лист, перец горошком, лук, в общем, все то, что вы добавляете в бульон. Когда закипит, сделать маленький огонь и варить один час, если молодая уточка, то можно уменьшить время, главное проварить до полу готовности. Вынуть из бульона и хорошо натереть солью. Выложить на фольгу.
  • Утка с яблоками
    Паприку, шалфей и перец смешать, добавляйте любимые специи, те которые вам больше нравятся.
  • Утка с яблоками
    Измельчить чеснок и добавить к специям + масло и хорошенько растереть.
  • Утка с яблоками
    Обмазать утку, накрыть сверху фольгой и отправить в духовку 180С, на 1 час, затем, снять фольгу, добавить 200С, добавить яблоки и ещё отправить на пол часа.
  • Утка с яблоками
    А вот так готовится утка на соли, насыпаем около 1 кг соли на противень, укладываем на соль полу-варенную утку, посоленную и поперченную и отправляем запекать до готовности, за пол часа добавить яблоки.
  • Утка с яблоками
    У такой утки, особо хрустящая корочка. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Утка с яблоками) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.