Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 350 г
- картофель 350 г
- овсяные хлопья быстрого приготовления 3 ст. л.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 3 зубчика
- сливки 150 г
- вода 1 л
- паприка сладкая 1 ч. л.
- карри по вкусу
- фета 80 г
Шаги
- Лук и чеснок пассировать в небольшом количестве масла. Тыкву порезать на кусочки, добавить в сковороду.
- Через 10 минут добавить картофель.
- Переложить овощи в кастрюлю и залить кипящей водой, посолить, поперчить, добавить овсяные хлопья.
- Добавить карри и паприку. Потомить на небольшом огне около 15 минут.
- Измельчить с помощью блендера, добавив сливки.
- Подавать с сухариками и фетой. Приятного аппетита!