Тыквенный конфитюр с апельсином

home-recipes-12751
Ингредиенты
Порции: +4
  • апельсины 2 шт.
  • сахар 1 кг
  • желирующее вещество 2 упаковки
  • кардамон стручки 6 шт.
  • тыква 2 кг
Шаги
60 мин.Печать
  • Тыквенный конфитюр с апельсином
    Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Поместить натертую тыкву уложить в большую кастрюлю для варки варенья.
  • Тыквенный конфитюр с апельсином
    Залить тыкву водой так, чтобы она слегка покрывала тыкву. Добавить 2 ст. л. сахара и варить до мягкости тыквы.
  • Тыквенный конфитюр с апельсином
    Слить воду, вернуть мякоть тыквы обратно в кастрюлю.
  • Тыквенный конфитюр с апельсином
    Засыпать мякоть тыквы сахаром. С апельсинов снять цедру и отжать сок. Добавить цедру, сок и коробочки кардамона к тыкве с сахаром. Довести на небольшом огне до кипения и варить при тихом кипении 7 минут. За 3 минуты до окончания варки добавить желирующее вещество (например, «Желфикс») и тщательно перемешать.
  • Тыквенный конфитюр с апельсином
    Разлить варенье в простерилизованные банки и закрыть простерилизованными крышками. И варенье, и банки с крышками должны быть горячими. Укутать банки и дать им полностью остыть. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Тыквенный конфитюр с апельсином) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.